东昌府区全面布置校园食品安全作业

　　本报讯（记者 刘晓伟）8月29日下午，东昌府区商场监督办理局、东昌府区教育和体育局、东昌府区卫生健康局联合举行2024年秋季校园食堂食物安全工作部署暨从业人员业务训练会议，旨在进步从业人员业务素质，保证新学期校园食堂食物安全。聊城大学、聊城工作技术学院、山东工程技师学院以及辖区内各中小校园长、食物安全办理员、厨师长等人员参与。

　　东昌府区商场监督办理局副局长王运晓向参会人员具体介绍了监管办法，包含加强食堂日常查看、标准食物收购流程、进步食物加工标准等，保证食物安全办理无死角。东昌府区教育和体育局有关负责人要求各校园相关人员增强政治认识，深刻理解校园食物安全对师生健康的重要性；压实职责，保证食物安全职责到人；加强部分联动，构成监管合力，一起看护校园食物安全。

　　东昌府区商场监督办理局、东昌府区卫生健康局相关负责人从“校园食堂及供餐单位食物安全合规要求”“多维度全方位办理筑牢校园食物安全防地”两个方面展开专题训练，并结合日常查看发现的共性问题进行针对性解说。一起，他们对校园食物安全和饮用水安全办理进行了专业训练，训练内容触及食物安全法律法规、食堂操作标准、质料收购与贮存、食物加工进程操控、餐具消毒等多个方面，保证校园食堂食物安全。