【高质量开展看海关】按下检测“加快键” 看护“舌尖上的安全”

　　我国青年网南京7月12日电（记者 乔佳新）“蜂蜜是我国获同意的第一批药食同源类的食物，含有丰厚的功能性糖类、氨基酸、抗氧化物和活性酶。我国蜂蜜产值、出口量世界第一。”南京海关动植物与食物检测中心研制科陈磊博士说，“咱们中心是农兽药残留和蜂产品检测要点实验室，在蜂产品农兽药残留检测和质量鉴别上，研制了系列检测技能，是国内威望检测组织之一。”

　　南京海关动植物与食物检测中心工作人员向记者展现不同品种的蜂蜜。乔佳新 摄

　　南京海关动植物与食物检测中心一方面致力于“守好国门”，为顾客购买到安全可靠的进口蜂蜜供给检测保证；另一方面不断展开我国高质量蜂蜜的研讨，让顾客“吃得定心”，为我国从蜂蜜出产大国向强国转型晋级供给技能支撑。此外，该中心曾多次代表我国承受欧盟、日本、美国等国家和地区官方查看，并与美国、新西兰、日本、马来西亚等多国威望组织展开多范畴、深层次科技战略协作，多项检测技能完成世界转让，有用提升了世界话语权。

　　现在，南京海关动植物与食物检测中心的多项顶级检测技能不只能够判定食物真伪、等级，还能够快速检测出食物中的转基因成分、农残、生物毒素，比如蜂蜜中参加糖浆等，都是中心尽力霸占的“高地”，保证让顾客用上定心的进口食物。

　　在看护进口食物真伪、质量的一起，中心还致力于对食物安全的检测把关。二噁英是持久性有机污染物，会从环境转移到食物链中，具有不可逆的“致畸、致癌、致骤变”毒性。因为二噁英检测品种多、前处理时间长、超痕量等特色，现在全国海关体系具有二噁英检测资质的仅有5家。

　　“咱们不只接受南京关区的二噁英法定危险监测使命，一起接受其他24个海关二噁英的危险监测使命。”陈磊介绍说，“近年来，咱们和马来西亚棕榈油总署签订了5项世界协作项目，中心牵头的动植物油脂中二噁英残留ISO检测办法也现已立项”。